【甘くてトロトロ】インドネシアで大人気!アボカドスムージーのダイエット効果とレシピ

アボカドドリンクAus Life

アボカドってスムージーに使えるのをご存じでしたか?インドネシアでは人気があって日常的にスムージーにしているらしいのです。

日本ではアボカドというとサラダに入っていたり、ディップにして食べたり。あまり甘くして食べるイメージはありませんよね?

しかしインドネシアのアボカド スムージー はシロップや練乳を入れて甘くして飲むようです。

オーストラリアではちょうどアボカドが安くなっていたので、この記事ではアボカドスムージーの簡単な作り方を紹介します。

アボカドの健康効果はとてもたくさんあるので、レシピを見てぜひ試してみて下さいね。

インドネシアで人気のアボカドスムージーでもオーストラリアでは、、

インドネシアではアボカド スムージーは人気のあるドリンクで屋台でよく売られているようです。

ちょっと面白そうです。

だって日本ではアボカドはサラダなんかで、どちらかと言うと塩味にして食べるのに。

スイーツにしてしまうなんて、完全に真逆。

それを職場のオーストラリア人に話したら「キモい」って言われて。

「でしょうね。」

オーストラリア人は甘口が好きなイメージがあったので

これって海外ではあるあるで、食材を馴染みのない調理方法をすると拒絶反応を示されたりします。

例えば、あずきが甘いのは日本人以外には受け入れにくいようで、あずきを使った和菓子も人気が無かったりします。

あんなに美味しいのに。

経験からオーストラリア人はミーゴレンのような甘辛でわかりやすい味が好きなのかなと思ってます。
>>【オーストラリアで大人気】インスタントのミーゴレンの作り方を紹介!500回食べたので味をレビュー

今、旬のアボカドが安い!

オーストラリアはアボカドのシーズンです。WoolworthsやALDIでとても安くなっています。

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これ以外の時は1つ$3~5ぐらいなのでお買い得ですね。

$1.20というと100円ぐらいか。

日本で買うともっと高いから、なんか得した気分です。

ここら辺だとALDIが1番安かったんですけど、1つ¢40の時もあったりして、アボカド好きには嬉しいシーズンです。

でもアボカドって買っても熟すまでに時間がかかりますよね?

そんな時にはバナナやリンゴと一緒に紙袋に入れておくと、追熟のスピードが速くなります。

旬で安くなってる間に大量に買って冷凍保存しておけばお財布にも優しい。

アボカドと温泉卵の丼レシピはこちら>>アボカド丼with温泉卵のレシピで簡単にランチを作っちゃう

アボカドは冷凍保存でもっと便利に

他の食材と同じようにアボカドも冷凍して保存できるんです。

使いやすいようにスライスして、トレーに並べて冷凍する。

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凍った後にラップで包んで保存用の袋に入れておくと、必要な時にいつでも使えて便利です。

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冷凍保存してから2週間ほど経過しています。

切ったアボカドは酸化してすぐに変色するんですが、ラップしてあげると変色せず美味しく使えますよ。

今回は冷凍アボカドを使ってアボカドスムージーを作ります。

アボカドスムージーの健康効果で毎日元気

アボカドはよく「森のバター」と言われていますが、まさにその通りで栄養がたくさん含まれています。

  • 皮膚を健康に保つビタミンAとビタミン E
  • 免疫力を上げてくれるビタミン C
  • お腹の調子を整えてくれる食物繊維
  • 動脈硬化を予防してくれる不飽和脂肪酸
    参考:茨城県メディカルセンター

これらの他にもGI値が低いというメリットがあります。

GI値とは、食後に上昇する血糖値の度合いのことです。GI値が低いほど緩やかに血糖値が上昇して、腹持ちがよくなります。アボカドはGI値が20ととても低い食品でダイエットにも効果的。
参考:村上記念病院

アボカドスムージーの飲みすぎはダイエットの大敵

アボカドの健康効果は計り知れないものがあります。

しかし、その濃厚さからも想像できるように、カロリーが高いのが難点。

つまり食べ過ぎてしまうとカロリーオーバーになってしまうということ。

どんな健康食品にも言えることですが、いくら体に良いからといって同じものばかり食べていたら体に良くないのは当たり前ですよね。

アボカドスムージーのレシピ

前置きが長くなりました。なぜかというと、レシピが簡単すぎて手抜きしているように見えてしまうからです。

材料を用意してミキサーでガーっとやるだけ。3分でできる栄養満点ドリンクです。

牛乳が合わない人や牛乳のカロリーが気になる方は、豆乳で代用するのもいいですね。

  • 材料(1杯分)
  • アボカド50g 約1/4
  • 牛乳150ml
  • ヌテラ 大さじ1
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アボカドスムージーのレシピ
  • Step 1

    すべての材料をミキサーに入れてスタートボタンを押す。アボカドも凍ったまま入れちゃいました。

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    材料を入れるだけ
    avocado5
    コツなんてありません

用意も含めて3分で出来ちゃいますね。

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イメージです

あらかじめグラスにチョコレートを塗っておくと、見事に写真映えしてインスタにアップしたくなります。

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現実世界

ま、見た目はアレですが美味しいのでぜひ試してみて下さいね。

アボカドスムージーの味の感想は?

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アボカド特有の濃厚さを上手に使ったドリンクです。

アボカドのコクとチョコレートの甘さが上手くマッチしているのがお気に入りポイント。

アボカドは特有の匂いがあるので苦手な人もいるようです。

しかしチョコレートの香りによってアボカド特有の匂いがカバーされて、とろりとした食感だけを残してくれます。

日本へのお土産はメルボルンのココブラックチョコレートが一番です。
>>ココブラックをお土産に!メルボルン発の日本未上陸チョコレート

両方のメリットを活かしたいいコンビネーションですね。

オーストラリアで有名なチョコレートスプレッドはヌテラです。一家に一瓶はあるぐらい。

これをトーストに塗って食べるのは至福です!

チョコレート好きな我が家でももちろん常備されています。

写真を撮った後にはしっかり混ぜて飲んで下さいね。韓国料理のビビンバみたいにがっつり混ぜちゃってください。

アボカドスムージーのアレンジ

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アボカドバナナスムージー

先ほどのアボカドスムージーにバナナ50 g(約半分) を一緒に入れて、ミキサーで撹拌するだけ。

バナナとチョコレートはもちろん相性がいいのでとてもオススメできます。

味は言うまでもなく美味しいですよ。

アボカドコーヒー

これはベトナムでよく飲まれているらしいのですが、ベースのアボカドスムージーにエスプレッソを加えるとアボカドコーヒーになります。

んー試してみたけど、材料の味が喧嘩して、何を飲んでるのかわからなくなりました。色だけが悪くなっていく。

コーヒー、牛乳、チョコの組み合わせはいいと思うんですけどね。

アボカドが入ると、その輪を乱してきます。けっこう存在感強いんですよねアボカド君。

まとめ

日本でもオーストラリアでも馴染みのない、アボカドスムージーのレシピを紹介してみました。

今オーストラリアでアボカドは、

  • 旬でとても安い
  • 冷凍保存ができる
  • 健康効果も期待できる

作り方は材料をミキサーに入れてスイッチを入れるだけ!

バナナやコーヒーを使ったアレンジもできます。

アボカドをスムージーにして飲む?なんて聞いたことのない組み合わせをぜひ試してみて下さいね。

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この記事を書いた人
Dash

オーストラリアで看護師をしているスイーツ好き男子

☑略歴:日本で看護師になりオーストラリアに移住。メルボルンで大学を卒業し、そのままナースとして働き3年ほど経過。移住してから約10年が経過。

☑好きなもの:漫画宇宙兄弟、嫁のバスク風チーズケーキ、マインクラフト、パン作り、発酵食品づくり

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